cover
Veranstaltung
Veranstaltung  }  Lokale Geschmäcker

Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP Käsemesse

Ein Treffen mit dem Geschmack und den Aromen von Sogliano al Rubicone

Automatisch übersetzte Seite.

Kurz gesagt

Die Veranstaltung findet in den Straßen des historischen Zentrums des Dorfes statt. An den drei Sonntagen des Festes können die Besucher den "Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone" probieren, einen Käse mit kräftigem Geschmack und reichem Kräuterduft, der 2009 die g.U.-Zertifizierung erhielt. Die Tage werden durch Konzerte, Theater- und Musikaufführungen und vor allem durch Wein- und Käseverkostungen belebt. Bei dieser Gelegenheit kann man, wie das ganze Jahr über, die Gruben im historischen Zentrum besichtigen und den "Formaggio di Fossa di Sogliano DOP" direkt "in der Grube" kaufen, ebenso wie andere typische Produkte des Gebiets von Sogliano, wie "savor" und "saba", und die Tonpfannen von Montetiffi, die für die Zubereitung von Piadina verwendet werden. Das faszinierendste Ereignis findet am 25. November, dem Tag der Heiligen Katharina von Alexandrien, statt, wenn nach einer alten Tradition des Dorfes die Gruben geöffnet werden, in denen der Käse reift. Es handelt sich um flaschenförmige Gruben, die bis zu drei Meter tief in den Sandsteinfelsen gegraben sind. Eine weit verbreitete Tradition aus dem Mittelalter, die dem Käse von Sogliano al Rubicone einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Nächster Termin

So. 17 November 2024

Kalender

Sa. 16 November 2024 - So. 17 November 2024

Sa. 23 November 2024 - So. 24 November 2024

Sa. 30 November 2024 - So. 1 Dezember 2024

Änderungen der Daten und Zeiten sind vorbehalten.

In der Community

Ciao , Fotos und Emotionen zu diesem Ereignis teilen

Die Karte dankt:

Berichtet von
Cercatori di Eventi

Der Fossa-Käse ist zweifellos das gastronomische Symbol von Sogliano al Rubicone und ein Spitzenprodukt der Romagna.

Nächster Termin

So. 17 November 2024

Kalender

Sa. 16 November 2024 - So. 17 November 2024

Sa. 23 November 2024 - So. 24 November 2024

Sa. 30 November 2024 - So. 1 Dezember 2024

Änderungen der Daten und Zeiten sind vorbehalten.

Wo ist

Emilia-Romagna

47030 Sogliano Al Rubicone FC, Italia (0m s.l.m.)

Wegbeschreibung
map

Infos

Sito ufficiale

Erreichbar

3 Leute haben gemocht

+2

Sammlungen

Entdecke Orte und verwandte Forschung

#formaggi

In der Community

Ciao , Fotos und Emotionen zu diesem Ereignis teilen

Die Karte dankt:

Berichtet von
Cercatori di Eventi

Der Fossa-Käse ist zweifellos das gastronomische Symbol von Sogliano al Rubicone und ein Spitzenprodukt der Romagna.

gift

Verschenken Sie eine SharryLand-Reise!
Mit der Geschenkkarte ist das ganz einfach!

Geschenk