SHARRYLAND
"Grünes Gold" von Pove
Entdeckung der Olivenbäume von Grappa
Wo ist
Die Conca degli Olivi
Pove del Grappa ist ein kleines Dorf an der Mündung des Valsugana. Seine Ortsteile befinden sich in dem natürlichen Amphitheater, das die Hänge des Grappa im Südwesten bilden. Hier ist jeder Garten, jedes Blumenbeet, jede Freifläche mit Olivenbäumen bepflanzt. Das luftige Klima, die Abwesenheit von Nebel und Feuchtigkeit sowie die Beschaffenheit des Bodens haben dazu geführt, dass heute über 20000 Olivenbäume in der Gemeinde gedeihen. Aus diesem Grund darf Pove die offizielle Bezeichnung "Conca degli Olivi" tragen und gehört zu Recht zu den "Ölstädten Italiens".
Die OlivenernteGrünes Gold
Pove gehört zum Gebiet "Olio Veneto del Grappa", das seinerseits den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung erhalten hat. Das so benannte Öl hat eine grün-goldene Farbe mit leichten Gelbtönen und zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregehalt, fruchtigen Geruch und Geschmack aus.
Der Olivenmarkt
Jedes Jahr am Palmsonntag findet in den Straßen der Stadt der historische Olivenmarkt statt. Typische Produkte, Baumschulen, Ausstellungen, Schaugärten und die typische Bruschetta, natürlich gewürzt mit Olivenpastete und nativem Olivenöl extra. Darüber hinaus wird jedes Jahr zur gleichen Zeit wie in allen anderen angeschlossenen Gemeinden der "Spaziergang zwischen den Olivenbäumen" organisiert.
Die Ernte wird zu einem SpielDie Olivenernte
Zwischen Oktober und November findet die Olivenernte statt. In dieser Zeit können Sie bei einem Spaziergang durch die Straßen von Pove die Komplexität der Ernte schätzen lernen, vor allem an den steilsten "Ufern", wo sich die jahrhundertealten "Bänder" gegen den Himmel abheben und die akrobatischen Fähigkeiten der Povesi auf die Probe stellen. Aber die Ernte ist nicht nur harte Arbeit. Sie ist auch eine Gelegenheit, den Kindern die Kunst des "pomeare " (vom Dialektnamen für Oliven, "pomee") in einer familienfreundlichen, festlichen Atmosphäre zu vermitteln.
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