Verrete accompagnati in una visita guidata che racconta la vita agricola del passato a Palanzo, caratterizzata dalla spremitura di vinacce e noci al torchio, ancora oggi perfettamente funzionante. Scoprirete il funzionamento di questa macchina, che è semplicissimo: alla base della vite senza fine sono incastrati quattro bastoni rotondi che altro non sono che leve su cui le donne spingevano per far girare la vite che fa abbassare l’enorme tronco sulla pressa finale. Nello stesso locale potremo ammirare una macina in pietra che veniva aziona dalla forza animale ...