La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

Quando si parla di tartufo bianco si pensa immediatamente alla città di Alba ed è proprio a questa eccellenza territoriale che è dedicata la grande fiera internazionale che si tiene nella città piemontese nei fine settimana dal mese di ottobre a inizio dicembre. Per l’occasione vengono organizzate manifestazioni folcloristiche e rievocazioni storiche, ma soprattutto dei coinvolgenti cooking show, dove il tartufo bianco è il protagonista assoluto. Animano l’evento anche degustazioni olfattive e sensoriali e numerosi stand dove gustare piatti a base di questo eccezionale prodotto.