Se trata de un destilado elaborado a partir de nuestras guindas fermentadas. Para obtener un producto de alta calidad, hemos confiado la materia prima a la empresa de excelencia del Maestro Vittorio Capovilla de Rosà (VI), destilador de fama mundial. Tras la destilación en pequeños alambiques al baño maría, el producto se deja reposar durante al menos un año antes de ser embotellado, lo que garantiza un alto valor organoléptico en el que la fuerza y la complejidad se combinan con una gran elegancia. En boca, claro recuerdo del aroma de cereza ácida fermentada con presencia de aromas afrutados ...