Grappa destilada al baño maría según el método del vapor discontinuo, elaborada a partir de orujos seleccionados de uvas Sangiovese. Una grappa joven, perfectamente límpida e incolora. Una vez degustada, expresa la complejidad aromática del Sangiovese. En nariz, se perciben inmediatamente notas de sotobosque, que dan paso a un fragante bouquet floral (violetas in primis) y notas de fresas silvestres frescas y uvas. En boca es fino y redondo, la sensación final es agradable y rica en notas afrutadas. Temperatura de servicio: 12-14 °C. Grado alcohólico: 40,0% vol.