Nous organiserons un atelier pour les enfants au cours duquel ils apprendront comment le fromage est fabriqué et après lequel un petit goûter sera offert avec les produits locaux de la ferme. Nous deviendrons des fromagers et apprendrons à connaître les animaux de la ferme : vaches, ânes et chevaux. Nous serons immergés dans les pâturages de Pian del Tivano à Sormano, où nos animaux paissent paisiblement pendant les mois les plus doux.