Faremo un laboratorio aperto anche ai bambini durante il quale impareremo come si produce il formaggio e successivamente sarà fornita una piccola merenda con i prodotti locali dell'azienda. Diventeremo dei casari e conosceremo gli animali della fattoria: mucche, asini e cavalli. Saremo immersi nei pascoli del Pian del Tivano a Sormano, dove i nostri animali pascolano placidi nei mesi più miti.