Il viaggio inizia presso l'Azienda Agricola La Ripa, immersi nel cuore della campagna toscana, in particolare senese, dove un giovane allevatore ha una grandissima passione nel prendersi cura da anni degli animali, i maialini di cinta senese che alleva assieme al padre creando prodotti tipici biologici. Da sempre attenti a questo concetto, si sono affermati e qualificati nell'area circostante come una tra le aziende bio più rinomata.

Visiterai un antico mulino in pietra restaurato dove ti verrà spiegata la storia dalla sua creazione fino ad oggi, per poi passare alla...