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Evento  }  Sapori locali

La Sagra della Maccaronara

Da oltre 40 anni un evento che celebra il piatto della comunità irpina

Borghi
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Sapori locali
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La maccaronara è un tipo di pasta fatta a mano con acqua e farina. Dalla lavorazione si ricava un tipo di pasta lunga a sezione triangolare che ben si adatta a diversi tipi di cucina. La particolare tecnica di preparazione di questo tipo di pasta e lo strumento che ne fa assumere una sezione triangolare, dona alla “Maccaronara” la caratteristica di non poter essere prodotta con nessun tipo di tecnica diversa da quella manuale. La Sagra della Maccaronara è un altro ottimo motivo per una gita al bel borgo di Castelvetere e un'occasione per conoscere le comunità castelveterese. Il piatto tipico locale, si fonde con i sapori e la musica del territorio creando un’atmosfera d’altri tempi da cui si rimane facilmente affascinati.

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Segnalato da
Francesco Cella

DA

Dom 10 agosto 2025

A

Mar 12 agosto 2025

Dov'è

Campania

83040 Castelvetere Sul Calore AV, Italia (0m s.l.m.)

Indicazioni stradali
map

Info

Accessibile

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Collezioni

#agosto#sagre

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